CARTE

Plat du jour, carte, menus

Tél. : +33 4 50 42 58 81

Essentiel

Tous nos plats sont faits sur place à partir de produits bruts et frais.

MENU SAISON

(Supplément 2€ Truite)

€32

Œuf Roquette, lardons et croûtons
Truite entière de Versonnex, sauce à l’oseille et Taboulé aux légumes
ou
Le poisson et la garniture du moment
Crème brulée OU thé/café gourmand

Menu découverte 65€

€65

Amuse-bouche
Foie Gras de Canard, Chutney de Fruits et toasts
Noix de Saint Jacques poêlées, purée de Butternut et nage de crustacés
Filet de Bœuf Simmental, Tartare d’huîtres, risotto, jus réduit et légumes de saison
Soufflé au Chocolat

Nouvelle Carte Avril 2022

LES ENTRÉES

-Œuf Roquette, lardons et croûtons 8.5€
-Crème d’asperges et sa brunoise d’asperges 9€
-Gravelax de Truite, crème aux herbes et toasts 9.5€

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NOS PLATS

-Faux-Filet de Bœuf, Grenailles, beurre aux herbes et légumes de saison 23€
-Carré d’agneau, Jus au thym, Pomme Darphin et légumes de saison 28€
-Truite entière de Versonnex sauce à l’oseille, Taboulé aux légumes 25€
-Le poisson et la garniture du moment 21€
-Tagliattelles aux Asperges 18€

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LES DESSERTS

-Crumble à la Rhubarbe 9€
-Entremets aux trois chocolats, Sorbet Framboise 9.5€
-Café ou Thé Gourmand 8€
-Crème Brûlée au parfum du moment 7.5€
-Glaces et Sorbet de la maison Glace des Alpes (la boule) 3€

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MENU DU JOUR COMPLET 19,5€

ENTREE + PLAT du JOUR ou
PLAT du JOUR + DESSERT : 17,5 €

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FROMAGES
Sélection de fromages par le chef de la fromagerie Michelin 8€

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POUR LES P’TITS BOUTS
Tous nos plats sont servis en demi-portion (sauf côte de boeuf)

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